很多人的体验：喝完白酒，尤其是喝多了，半夜渴得不行，能喝完一大壶水。为什么喝酒会让人口渴？是因为酒“烈”吗？
不完全对。口渴的主要原因有三个。
第一，酒精是利尿剂。酒精会抑制大脑分泌抗利尿激素。这个激素的作用是告诉肾脏“把水留住”。它被抑制之后，肾脏就开始大量排水，你就频繁上厕所。排出去的水比喝进去的酒还多，身体自然就缺水了，大脑就会发出“渴”的信号。
第二，酒精会引起血管扩张。喝点酒之后觉得身上发热、脸发红，其实就是血管在扩张。血管扩张后，身体散热加快，水分蒸发也加快，同样会导致身体失水。
第三，高渗透压效应。酒精进入血液后，会提高血液的渗透压。为了让渗透压回归正常，细胞里的水分会被吸到血液里，细胞本身就会脱水。细胞一脱水，大脑同样会感到渴。
所以喝完酒口渴，不是酒“烈”不烈的问题，而是酒精本身的生理效应。唯一的解决办法就是主动补水。喝酒的时候，每喝一杯酒，配一杯白水或者淡茶水，既能解渴，又能稀释酒精，还能促进代谢。这也是为什么很多老酒友喝酒时旁边永远放一杯水。
另外提醒一点，喝浓茶和咖啡解渴或者解酒都不好。浓茶和咖啡本身也有利尿作用，会加重脱水。最好的就是白水，温的更好。
知道这个原理之后，下次喝酒记得多喝水。这不仅能让你舒服一点，还能减轻第二天宿醉的症状。
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